鸡小腿的做法大全家常(鸡小腿的做法大全家常窍门)

还有相当一部分人不知道鸡小牛的做法。那就让小松说说鸡犊子的做法吧。

1.柠檬味烤鸡翅的做法

十个鸡翅，一个柠檬，四勺奥尔良粉，一勺酱油，一勺蚝油，三瓣大蒜，一勺蜂蜜。

用牙签在鸡翅根部戳几个小洞。然后用厨房纸巾吸干水分。放入大碗中，加入奥尔良粉、酱油、蚝油和蒜粉。搅拌均匀腌制一小时以上。将柠檬切片并去籽。将腌制好的鸡翅放在烤盘上，然后放入柠檬片，放入烤箱200度预热5分钟，放入烤箱200度烤15分钟。取出来，把柠檬片放在一边，刷上一层腌酱，再烤10分钟。取出来，刷上蜂蜜，烤5分钟就可以开始了。

2.红烧鸡翅和鸡根的做法

鸡翅500克，冰糖20克，料酒1汤匙，姜1小块，生抽2汤匙，生抽1汤匙，八角2个，干辣椒2个。

将1汤匙料酒和一小块姜加入清水中。煮沸后，加入鸡翅。烧开后再煮3分钟，捞出过冷水，晾干备用。锅中倒入油，五成热时放入冰糖，开小火熬成糖浆，放入鸡翅翻炒，使糖浆均匀地涂在鸡翅周围。将鸡翅炒至金黄色，加入淡、深酱油，搅拌均匀。锅中倒入开水，捞出鸡翅，放入八角和干辣椒，大火烧开，小火炖30分钟。

3、鸡翅炖土豆的做法

鸡翅12个，土豆1个，葱1根，料酒2勺，盐适量，姜2片，酱油2勺，生抽半勺，冰糖10个，八角1个，

准备好所需食材，鸡翅清洗干净，土豆去皮。鸡翅表面换刀，土豆切块，葱姜切一些。鸡翅用冷水焯一下，加一勺料酒去腥，水烧开，去血沫，捞出，冲洗干净。另一口锅加入少许食用油，放入冰糖，煎出糖色。把糖枣变红，在从江炒鸡翅上色。加入土豆，加入生抽，老抽，炒料酒，上色。加入开水，加入少许盐和糖，大火烧开，转小火，盖上锅盖，烧20分钟。开火收汁。汤很浓。你可以把它从锅里拿出来，放在盘子里。

4.鸡肉的功效:鸡肉含有磷、铁、铜、锌等矿物质和丰富的维生素，且效率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，并含有较多的亚油酸和亚麻酸，可降低人体内低密度脂蛋白的含量，保护心血管系统，预防心血管疾病的发生。鸡肉还有温中、理气、健脾胃、强筋骨的功效。

仅此而已。希望小松的内容能帮到你。