牧羊人派的做法(牧羊人派的做法步骤)

牧羊派的做法(牧羊派的步骤)不是每个人都知道的。让肖鑫谈谈牧羊人馅饼的做法。

1.将番茄顶部划十字，焯一下，去皮，切成丁；将洋葱切成小块，大蒜切碎备用。

2.锅里放1汤匙油，先爆香洋葱和蒜末，再放入肉末翻炒至变色。

3.将番茄炒至变软，加入番茄酱翻炒，倒入红酒、混合香草、碎黑胡椒和开水，煮肉酱。煮30分钟以上，直到洋葱和西红柿变软腐烂，然后加入盐和糖来调节味道。

4.最后开大火把汤熬浓。

5.土豆蒸熟或煮熟后去皮，趁热压成泥状，加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉，拌匀备用。

6.在馅饼盘的底部放上番茄酱，然后放上土豆泥，覆盖整个肉酱，用叉子刮表面。

7.烤箱预热到200°C，烤30分钟左右，直到表面轻微烧焦上色。

内容就这些了。希望肖鑫的内容能帮到你。