酵母发面需要多长时间(夏天用酵母发面需要多长时间)

有些人很疑惑用酵母做面团需要多久(夏天用酵母做面团需要多久)。让小青说说酵母做面团需要多长时间。

1.夏天用酵母粉做面团。你需要把揉好的面糊放在温度高的地方。可以上下发一个小时，冬天多放酵母。冬天要比夏天往面团里放更多的酵母，这样面团才能长得更快。在使用酵母之前，你必须用湿热的水融化酵母，这需要一个半小时。

2.将5g发酵粉放入一磅面粉中。家里现成的配方:中筋粉500克，水260克，糖25克，泡打粉5克。

本文到此结束。希望小青的内容能对大家有些帮助。