小黄鱼汤的做法(清炖小黄鱼汤的做法)

关于小黄鱼汤的做法(炖小黄鱼汤的做法)，少数人不知道。让哮天谈谈小黄鱼汤的做法。

1.材料:小黄鱼13条，莴笋叶少许，姜1根，葱2根，盐和胡椒粉。

2、小黄鱼腮、内脏，洗净沥干，一定要洗几次，然后擦干水分。

3.莴笋叶洗净，切成小块，生姜切片，小葱切成长片。留一点葱叶，切成葱花。

4.锅中倒入少许油，将小黄鱼放入锅中用中小火慢煎，两面微黄。

5.加入淹没小黄鱼的热水，加入几片姜和小葱，加入开水。

6.煮沸后，清理浮沫，保持大火覆盖，煮10分钟，直到鱼汤变白。

7.加入生菜叶子，煮2分钟。出锅前加入适量盐和胡椒粉调味。

仅此而已。希望哮天的内容能帮到你。