八角发霉了还能吃吗(八角生霉了还能吃吗)

还有少数人不知道八角发霉了能不能吃(八角发霉了能不能吃)。那就让小胡说说发霉的八角，能吃吗？

1.八角发霉了还能吃吗？:发霉的八角不能做调料。

2.八角不会被用作调味料。主要原因是八角在储存过程中受霉变损害，导致八角霉变变质。发霉变质的八角会分泌毒素，具有很强的化学和物理稳定性。简单的加工和烹饪(油炸)很难去除霉菌毒素对人体的危害。

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