家常菜菜单(家常菜菜单大全及价格)

有少数人不知道家常菜的菜单(家常菜的完整菜单和价格)。然后让安说说家常菜的菜单。

1.炒三粒丁

(1)材料:肉丁75克、南瓜100克、黄豆粒1把、洋葱少许、姜末少许。

(2)调料:酱油1汤匙，糖、醋、味精、盐、水淀粉适量。

(3)做法:南瓜去皮，去瓤，切成1cm见方的小方块。将酱油、白糖、醋、味精、盐、水淀粉和适量的水混合制成调味汁。将油加热，放入葱、姜末和肉丁，稍微翻炒，然后放入南瓜和毛豆翻炒。加入半杯水，盖上锅盖，小火煨至毛豆仁熟软，倒入调味汁勾芡。

2.酸橙炸鸡片

(1)食材:鸡胸肉1块，柠檬半个，黄椒半个。

(2)调料:水淀粉1大勺，盐、糖、味精适量。

(3)做法:将鸡胸肉切成3cm见方左右的块；柠檬切片；甜椒去蒂去籽，洗净切块。鸡肉片加入水、淀粉和少许糖，搅拌均匀。挤入柠檬汁，搅拌均匀。将油加热，加入鸡肉，使其变得光滑。将黄椒和榨好的柠檬放入锅中，加入适量的盐、糖和味精，待甜椒要发光时关火。

3.竹笋炒鸡片

(1)材料:生菜半棵(200 ~ 300克)，鸡片100克，红辣椒半个，生姜5片。

(2)调料:水淀粉适量，盐适量，味精适量。

(3)做法:竹笋去皮切片；红辣椒切块。用淀粉刮鸡肉片。烧热油，放入姜片和鸡肉炒香。待鸡肉熟后，放入生菜片、红椒片、调味盐、味精，翻炒。

这就是本文的全部内容。希望小安的内容能对大家有所帮助。