切糕的家庭做法(切糕的家庭做法江米红枣)

有些人很好奇家里切饼(糯米红枣)的做法。让小智说说切蛋糕的家庭做法。

1.准备食材:糯米适量；红枣适量；适量的糖。

2.糯米、红枣洗净，浸泡4小时以上。

3.干糯米和红枣同时蒸。

4.蒸10-12分钟左右，打开锅盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸水；当糯米完全搅拌成粥后，盖上锅盖继续蒸15分钟。

5.取出糯米和红枣，将糯米蘸水，揉匀，用铲子压成一层层。

6、均匀码一层红枣。

7.达到三层米两层枣，层次分明，米枣分开。(层次越多越好看)

8.把重量压在上面，把糯米压成瓷。

9.用刀从上到下切开，在盘子里撒上白糖。

内容就这些了。希望小智的内容能起到指导作用。