咖喱饭做法(咖喱饭的做法和步骤)

有些人不知道咖喱饭的做法(咖喱饭的做法和步骤)。那就让小容说说咖喱饭吧。

1.材料:土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个、青椒2个、咖喱2/3片(约80g)、炖牛肉适量。

2.做法:土豆和胡萝卜去皮，洗净，切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽，洗净，用手掰成小块。将咖喱切成小块。

3.将黄油倒入煎锅。油七成热时，放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变透明，放入土豆块和胡萝卜块，翻炒2分钟，然后倒入炖牛肉。牛肉汤一起倒，不沾食材表面。如果牛肉汤不够，加水。盖上盖子，大火煮开，继续煮五分钟，直到土豆和胡萝卜熟了。

4.打开盖子。此时放入青椒块后，倒入剁碎的咖喱，用铲子朝同一个方向搅拌均匀。

本文到此结束。希望小容的内容能对大家有所帮助。