拌凉面的做法及调料(拌凉面的做法及调料窍门)

有些人对拌凉面的做法和调味很好奇(拌凉面的做法和调味小技巧)。那么小智就来说说凉面的拌法和调料的含量。

1.配料:面条。调料:黄瓜一根，凉水一斤，鸡蛋一个，盐少量，酱油、醋、芝麻酱适量，熟芝麻、蒜、白糖、胡椒面少许，葱花、红辣椒、香油适量。

2.将面粉与冷水、一个鸡蛋和少量盐混合。

3.用压面机把面条压出来备用。

4.中国黄瓜切丝烧热水。

5.将面条放进去，煮熟后放入冷水中，捞出，加入少量香油搅拌均匀。

6.将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁，胡椒面、葱花、红辣椒、香油，调成调味汁，浇在上面。

以上是全文信息。希望小智的内容能起到指导作用。