蒸面怎么做简单又好吃(蒸面怎么做简单又好吃窍门)

有些人对如何把蒸面做得简单又好吃感到不解(蒸面简单又好吃小贴士)。让萧肃来谈谈如何制作简单又美味的蒸面。

1.材料:细面条500克，五花肉250克，豆芽150克，豆角150克，姜10克，盐，鸡精，八角，酱油，干辣椒。

2.面条选择薄鲜面。从来不用挂面，但不只是擀面。不要有太多的水。

3.把笼布铺在笼屉上，把面抖出来，拌一点食用油，放入锅中。不要压实，做成蓬松状，锅里放水，大火开，蒸25分钟。

4.把豆子和豆芽挑出来，洗干净。豆角切成2.5cm段，五花肉切成薄片。锅内热少许油，将五花肉炒至金黄色，捞出备用。锅内留适量油，小火煸炒八角。转中火，加入洋葱和大蒜炒香。炒一分钟豆子。加入豆芽，继续炒一分钟，倒入炒好的五花肉、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，加入大量水，烧开。(注意:不要炒菜，只做半熟)

5.将面条倒入锅中，用筷子搅拌均匀。注意和面要彻底，否则会出现白面。

6.把拌好的面条放在笼子里，把水烧开，蒸20分钟。

7.热腾腾好吃的蒸面出锅了！

仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。