紫茄子怎么炒好吃又简单(紫茄子怎么炒好吃又简单不油)

关于紫茄子怎么炒才好吃简单(紫茄子怎么炒才好吃简单不放油)，少数人不知道。然后让小兽来说说怎么炒紫茄子，又好吃又简单。

1.配料:茄子、番茄酱、盐、白糖、味精、蒜。

2.茄子洗净切条。

3.放入花椒，锅中烧油，爆香花椒，倒入葱花和茄子。

4.加入生抽和蚝油翻炒均匀。

5.加入少许番茄酱、糖和盐，翻炒入味。

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