西湖醋鱼是哪里的菜(西湖醋鱼是哪里的菜品)

还有几个人不知道西湖醋鱼在哪里。让小杰说说西湖醋鱼在哪里。

1.醋溜西湖鱼，又名“宋骚鱼”、“宋骚鱼汤”，是中国浙江省杭州市著名的传统名菜，属浙菜。

2.西湖醋鱼主要是用草鱼等配料烹制而成，色泽红艳，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，有蟹味。

3.2018年9月10日，西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。