芙蓉虾仁的做法(芙蓉虾仁的做法窍门)

莲子虾的做法(莲子虾小贴士)有几个人不知道。接下来就让小杰来说说莲子虾的做法吧。

1.准备材料。虾仁、鸡蛋、葱、姜、辣椒、料酒、橄榄油、盐、牛奶、淀粉、姜粉。

2.将虾用料酒、姜粉、盐和淀粉腌制。

3.将蛋清从鸡蛋中分离出来，敲入小碗中，倒入牛奶，加入盐。

4.烧热油锅，将蛋液倒入锅中。

5.用锅铲翻炒，将虾焯一下。

6.将葱、姜、花椒放入底油中，煸炒虾仁。

7.加入鸡蛋和盐，翻炒，勾芡出锅。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。