什么叫洋葱水果(什么叫洋葱水果蔬菜)

还有一些人对洋葱水果(洋葱果蔬)是什么很困惑。让小智来说说什么是洋葱果。

1.水果洋葱是黄皮洋葱的一种，在产量、品质、口感、营养等方面都优于普通红皮洋葱。味道甘甜，可作为水果食用，营养价值高，具有降血脂、降血压的功效。

2.洋葱果是指洋葱呈黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，略黄而软，组织细腻，辣味浓。扁圆形，直径6至8厘米。耐贮运，早中熟。产量比红皮低，但品质更好，可用于脱水。

3.洋葱营养丰富，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维等营养物质，还含有槲皮素和前列腺素a，这两种特殊的营养物质使洋葱具有许多其他食物无法替代的保健作用。

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