山药馒头怎么做才松软好吃(山药馒头怎么做才松软好吃呢)

不是每个人都知道怎么做山药馒头又软又好吃(怎么做山药馒头又软又好吃)。让小婵来说说怎么做山药馒头又软又好吃。

1.材料:中筋面粉150克，去皮山药50克，水60克，白糖15克，酵母2克。

2.将山药放入高压锅蒸熟，趁热将蒸熟的山药去皮。

3.放在保鲜袋里卷成泥。取一碗清水，加入糖和酵母溶解。

4.把面粉放在桌子上，中间圈起来留个小圈，中间放土豆泥和酵母水。

5.搅拌成絮状，迅速揉成面团。

6.盖上保鲜膜，醒十分钟。切成八块。

7.将滚垫上的油纸放入蒸格中，放在温暖的地方发酵40分钟。

8.放入锅中，中火蒸六到七分钟。关火上桌。

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