紫米会掉色吗(紫米掉色吗?)

紫米会褪色吗(紫米会褪色吗？)，也有人对此感到困惑。让小丽说说紫米会不会掉色。

1.紫米会褪色。紫米掉色是很正常的现象。大家都买会掉色的紫米。因为紫米中含有花青素，花青素主要覆盖紫米的外观，用水清洗紫米时，花青素会溶解在水中，使水呈现紫色。

2.紫米是大米的一种，属于糯米。栽培于湖南、四川、贵州、云南、陕西、恩施、湖北等地。是一种珍贵的水稻品种，可分为紫粳和紫糯米两种。

这是全文的结尾。希望小丽的内容能帮助你了解更多。