如何烙饼又软又好吃(如何烙饼又软又好吃 家常烙饼的做法讲解)

有些人很好奇煎饼怎么做又软又好吃(怎么解释煎饼怎么做又软又好吃)。下面就让小赞来说说怎么做煎饼又软又好吃。

1.准备面粉500克，盐5克，食用油3勺，开水半碗，凉水半碗。将面粉分成两半，一半用热水焯水，另一半用冷水搅拌，使其呈絮状。将面粉混合揉成光滑的面团，用保鲜膜包好十分钟。

2.十分钟后，将面团擀成薄饼，在面点上刷一层食用油，撒一点食用盐，再撒一层干面粉。然后，将油酥面团从一端卷起来，将两端捏紧，分成大小均匀的油酥面团。

3.用手挤压分好的面条，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成煎饼。

4.将油倒入锅中，油热后放入煎饼中，烤至两面金黄后出锅。

仅此而已。希望小赞的内容能帮助你了解更多。