锡纸可以直接明火烤吗(锡纸可以在明火上烤吗)

还有一些人对锡纸是否可以直接用明火烤(锡纸可以用明火烤)感到不解。接下来让小辉来说说锡纸是否可以直接用明火烤。

1.是的，但是烘烤的食物闻起来像燃烧的烟。最好来个炭火烧烤。一些食物(如红薯、金针菇等。)一定要用铝箔包好，以免烫伤。用铝箔包起来做海鲜，金针菇菜等。，可以保持细腻的风味。

2.锡纸用于烧烤时的作用:一是防止食物粘在烤盘上；二是防止食物粘脏东西；三是方便刷烤盘；第四，有些食物烤的时候有调料，馅料怕散，用锡纸包着；五是防止失水，保持鲜嫩。

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