高筋面粉可以做油条吗(高筋面粉可以做油条吗窍门)

有人不知道高筋面粉能不能做油条。接下来就让小发说说高筋面粉能不能当油条用。

1.高筋面粉可以炒油条，但一般用中筋面粉。

2、油条可以用任何面粉炸，只是起始大小不同。油条面不要用特细的强筋面粉，用普通面粉就可以了，10斤面粉的话比例是:212，也就是两盐两矾一碱(食用碱)。

仅此而已。希望小法的内容能帮助你了解更多。