清炒山药怎么做好吃(清炒山药怎么做好吃又简单)

不是每个人都知道怎么做炒山药好吃(怎么做炒山药好吃又简单)。让我们让张晓来谈谈如何使油炸山药好吃。

1.山药1个，黄甜椒半个，胡萝卜半个，青椒半个。辅料:食用油适量，葱1段，盐1勺，鸡粉1茶匙，蒜3瓣。

2.将山药去皮洗净。为了防止山药被氧化变色，将山药切成段，浸泡在水中。

3.准备其他食材。青椒和黄椒分别洗净，切成小块。胡萝卜洗净，去皮，切片，切片更容易熟。

4.先将山药斜切成段，再切成菱形片。

5.切成菱形片的山药继续泡在水里，不加醋也不加柠檬。山药只要不接触空气，就不会氧化变色。

6.炒锅烧热，倒入适量食用油，放入葱花和蒜片翻炒出香味，放入山药片翻炒均匀。

7.放入切好的胡萝卜片，翻炒几下，然后将黄甜椒片和青椒片一起放入锅中，翻炒均匀，加入适量盐调味，翻炒均匀，出锅即可。山药容易熟，青椒和甜椒容易熟，所以不用太久。翻炒几下就可以出锅了。

仅此而已。希望小章节的内容能帮助你了解更多。