立秋饮食养生(立秋饮食养生的注意点有哪些)

有些人对立秋的饮食养生感到困惑(立秋有什么注意事项)。接下来就让潇湘说说立秋的饮食与健康吧。

1.初秋的健康饮食

(1)薏米红豆粥

材料:薏米20g，红豆20g，芡实5g，枸杞2g。

做法:薏苡仁要祛湿必须先炒。煎好后，将所有的材料放入锅中。加入适量的水，煮到薏米和红豆熟了，再加入红糖，把糖搅拌到融化，然后出锅。

(2)薏苡仁山药粥

材料:薏苡仁50克，枸杞15克，山药50克，葛根10克。

做法:将所有食材放入电饭煲，然后放2碗水。功能设置为“煮粥”，出锅就能吃。吃的时候可以加一点盐调味。

2.立秋要注意什么？

(1)养肝润肺

中医认为秋季气燥上升，易伤津液。所以饮食上宜滋阴润肺。可以适当吃些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等软性食物，以利肠胃，生津止渴。适用于内热、肺热咳嗽、咽喉肿痛、大便干燥者。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻粘稠的东西。

(2)消暑祛暑

经过盛夏高温的袭击，人体免疫力有所下降。立秋后，昼夜温差变大。另外，季节变换，病菌滋生，老人、小孩等体质差的人难以适应，容易感冒发烧。

此时需要及时补充体内的维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用，以增加肝脏的功能，抵御肺气过多的侵袭。

首先，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，补充人体所需的营养和通过排汗流失的钾。其次，可以多喝姜茶、醋泡生姜、绿豆汤、莲子粥、薄荷粥等，以消暑祛暑。

(3)预防和治疗“空调病”

夏天人体大量出汗，肌肉毛孔松弛，空调时间过长，寒冷集中在腿部。秋天到了，过不去就疼，关节肿痛的症状就会出现。严重时，连走路都会感到不舒服，尤其是中年人，容易出现骨痛、腰肩酸痛等症状。

(4)立秋后少吃秋瓜。

之后立秋要谨记“秋瓜烂肚”。无论西瓜、哈密瓜、菜瓜，都不能随意吃太多，否则会损伤脾胃。夏天吃瓜不会引起脾胃疾病，但降低了肠胃对疾病的抵抗力。立秋后吃大量的生水果，势必有助于湿邪，损害脾阳，腹泻，腹泻和其他急慢性胃肠疾病。

(5)立秋应预防感冒。

立秋后，白天的高温将在夜间开始降温，因此早晚温差过大容易导致感冒频繁。专家提醒，在衣着和在家休息时，更要注意防止夜间着凉。

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