广式火腿五仁月饼的做法(广式火腿五仁月饼馅做法)

广式火腿五仁月饼的配方(广式火腿五仁月饼馅料的配方)有些人不知道。让小豪说说广式火腿和五仁月饼的做法。

1.干果烤熟，切丁，糖冬瓜和糖橙切丁，火腿蒸熟，切丁，全部混合，揉成丸子备用。

2.月饼皮料都是混合的。

3.3-4个小时有点黏腻松弛。

4.分成15g/片的小份，放在手心，上面放五仁馅。

5.包成椭圆形，拍上粉，放入月饼模具中(月饼模具也要提前沾粉)。

6.轻轻压在烤盘上，喷水，210度把图案固定在中上层10分钟，取出刷蛋液，再210度在中下层10分钟，取出晾凉。最好在返油2-3天后食用。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。