怎样腌制辣椒咸菜(怎样腌制辣椒咸菜干)

有些人不知道怎么腌制辣椒咸菜(干辣椒咸菜怎么腌制)。让小杰来说说辣椒咸菜怎么腌制吧。

1.将辣椒清洗干净，晾干，用牙签一个个戳孔。

2.将辣椒放入锅中，加盐拌匀。

3.倒入米酒，拌匀，静置半小时。

4.将冷却后的开水倒入缸中，放少许盐，然后将辣椒放入缸中，盖上盖子，在缸的四周放水密封。

5.半个月后就可以吃了。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。