鸭怎么炒好吃吗(鸭肉怎么炒)

不是每个人都知道怎么炒鸭子(怎么炒鸭肉)。让小川奈那谈谈如何炸鸭子。

1.主料:鸭肉650克，配料:姜丝、小葱、料酒。

2.先把鸭肉洗干净，剁成小块，把肥瘦部分开，皮厚。准备好姜和葱备用。热锅不要用油，先把带皮带油的鸭子放入锅中炸油。

3.把鸭油炒干一点，然后加入瘦鸭肉。将鸭肉翻炒几下，然后加入姜丝。加适量清水，注意不要太多水。如果水太多，就会变成汤。

4.先加入料酒，可以起到去腥的作用。然后加入酱油，小火炖15分钟左右。汤汁减少时，放入小葱，加入适量盐，关火装盘。很好吃，很香。

仅此而已。我希望小川奈那的内容能帮助你了解更多。