如何制作好吃的咸蛋黄焗鲜菇(如何制作好吃的咸蛋黄焗鲜菇的做法)

少数人不知道如何做出好吃的咸蛋黄焗鲜蘑(如何做出好吃的咸蛋黄焗鲜蘑)。下面就让小云来说说如何做出好吃的咸蛋黄烤鲜蘑吧。

1.平菇300克左右，咸蛋黄4个，鸡蛋2个，红辣椒2个，香菜2个，熟芝麻适量。

2.锅中烧开水，将水开入洗净的平菇中，煮熟后捞出凉水，放凉，拧出水放入碗中，加入鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉和适量面粉。

3.抓匀至平菇盖糊，锅中烧油，加热至五成油温，放入平菇，中小火煎至酥脆，捞出油，锅底留油，放入咸蛋黄，煎至形成致密气泡。

4.加入平菇、红椒、香菜，翻炒均匀后撒上熟芝麻即可食用。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。