石花菜凉拌需要煮一下吗(石花菜用不用煮一下凉拌)

有些人不知道石花菜需不需要煮(石花菜需不需要煮)。让蔡晓谈谈凉拌花椰菜沙拉。需要煮吗？

1.凉拌菜花是需要煮的，这个煮的过程叫做焯水。

2.石花菜可以先用开水蘸一下再吃，但不宜久煮，否则石花菜会化掉。如果不想焯水石花菜，可以在凉拌前用温水浸泡石花菜，也可以焯水。

3.菜花凉拌的方法:将菜花用冷水洗净，用纯净水浸泡两个小时，中间换一次水。？加水，八角，花椒，葱，姜，盐，放入花生煮20分钟。？烧开水，将芹菜放入水中焯一下，捞出切成段备用。将酱油、醋、蒜、香油调成汁备用。将泡好的花菜、水煮花生、芹菜放入容器中，倒入调好的糖汁拌匀即可食用。

仅此而已。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。