板栗烧肉的做法(板栗烧鸡的做法)

有人对栗子烧肉的做法(栗子烤鸡的做法)感到不解。接下来让小万来说说烧栗子肉的做法。

1.主料:五花肉500克，板栗250克，配料:酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。

2.将栗子在壳底切开，然后放入沸水中煮15分钟左右，取出，剥去壳(这一步主要是让栗子皮剥好，也可以将栗子煮半熟)。

3.五花肉切块，飞水。加入葱段、姜片、料酒、半淡半暗酱油、少许糖，翻炒至肉色，加水(水多)煮熟。水烧开后，关小火炖。

4.炖至肉微脆(注意不是完全脆，或者是微软的时候)。把剥好的栗子倒进去一起炖。炖至肉和栗子酥烂，酌情加盐和少许糖，起锅。

这是全文的结尾。希望小万的内容能帮助你了解更多。