土笋冻原材料(土笋冻原材料是什么)

有少数人不知道冻笋的原料(冻笋的原料是什么)。让小源谈谈冷冻竹笋的原料。

1.制作“冻笋”的主要原料是新鲜的海笋。这海笋不是那些长在山里的，而是沙滩上的一种黑土地虫。

2.海笋又叫土笋。据《民间集》记载:“土笋生于滩沙穴，产于今泉州海崖。”历史上晋江安海的冻笋最有名，现在安海也是笋产量最大的地区。

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