排骨炖土豆的做法(排骨炖土豆的做法步骤)

有几个人不知道排骨炖土豆的做法(排骨炖土豆的步骤)。让小文说说排骨炖土豆的做法。

1.材料:排骨500克，土豆500克。

2.调料:花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克。

3.排骨先用清水泡一下，去血水。

4.在高压锅里放糖，糖冒烟的时候，把排骨倒进去。来回翻炒，直到每根排骨都沾上糖。

5.加入葱丝姜片翻炒出香味，然后倒入酱油。最好用酱油，颜色比较浓。也可以放一些普通酱油不放酱油。

6.加入花椒粉、料酒、盐，少加汤。因为高压锅不喝水，关火8分钟等锅轻松开就好了。

这是全文的结尾。希望小文的内容能帮助你了解更多。