什么是花雕酒(什么是花雕酒?与白酒有什么不同?)

花雕酒是什么(花雕酒是什么？和白酒有什么不同？)，还是有少数人不理解。让潇湘说说什么是雕酒。

1.花雕酒，黄酒的一种，是用糯米酿造的米酒，主产于中国浙江绍兴。

2.雕酒可以直接饮用，也可以烫到38℃-40℃时饮用。加热后，花雕酒因挥发而酒精度降低，因此变得更醇厚、更浓、更易入口。除了配菜，很多名菜都是用雕酒做的，比如雕鸡、炖蟹肉等等。值得一提的是，吃螃蟹最好喝雕酒。这是因为螃蟹性凉，雕酒可以暖胃。两者正好互补在一起。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。