椒盐鸭的做法(椒盐鸭的做法大全)

2022-09-13 17:38:21

椒盐鸭的做法有几个人不知道。让梁潇谈谈椒盐鸭的做法。

1.鸭肉650克，椒盐5克，盐1克，鸡粉2克，胡椒粉2克，姜4片，大料2个，桂皮1片，红椒20个，葱2根，面粉4勺。

2.将650克鲜鸭切成小块。锅里放入八角、桂皮、红椒、葱、姜，烧开，盖上锅盖，小火煮十分钟。

3.煮熟的鸭子用浮沫冲走，沥干水分。加入酱油、盐、鸡粉、胡椒粉，腌制十分钟。加入适量面粉，搅拌均匀。

4.在锅里炸。炸好的鸭肉稍微成型，然后放凉。把鸭子放进锅里，再煎一次。将炸好的鸭肉放入大碗中，多撒一点盐和胡椒粉拌匀。

仅此而已。我希望梁潇的内容能帮助你了解更多。

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