红豆的做法大全(红豆的做法大全和配方)

有些人不知道红豆的做法(红豆的做法和配方)。接下来让小燕说说红豆做法大全的内容。

1.红豆粥。材料:薏米50克，红豆50克，干山药100克，冰糖10克。做法:山药洗净，去皮，切丁；薏苡仁、茯苓、赤小豆洗净，冷水浸泡2 ~ 3小时，取出沥干；锅中加入适量冷水，将山药丁、薏米、茯苓一起加入，煮至熟，取出备用；然后在锅中加入600毫升左右的冷水，放入红豆，用武火煮开，再用小火煮半小时；加入煮熟的山药丁、薏苡仁、茯苓，然后用武火煮沸，改小火至微火约15分钟；将冰糖加入粥中，搅拌均匀，小火炖10分钟即可食用。

2.红豆汤。原料:红豆500克。调料:白糖200克。做法:先将红豆洗净，加水用武火煮沸；用小火煨至酥脆，再加入糖煮开。

3.红豆饼。材料:红豆100克，马蹄粉350克。调料:冰糖150克，植物油20克。做法:将红豆洗净，浸泡2小时，去水，然后放入锅中，加入5杯水，煮沸，改为文火，再煮至开花(约需1小时)。将红豆沥干，约2杯水。如果不够，可以用开水补充。将红豆水、红豆、冰糖煮沸，加入油拌匀。菱角粉1杯溶解，慢慢倒入糖水中，搅拌至粘稠(文火)，倒入蛋糕锅中，大火蒸30分钟，冷却后放入冰箱，随时切块。

这是全文的结尾。希望小燕的内容能帮助你了解更多。