美式热狗怎么做(美式热狗怎么做熟)

有人对美式热狗怎么做(美式热狗怎么做)感到不解。让小常来说说美式热狗的制作方法。

1.材料:高筋面粉500克，干酵母10克，白糖35克(甜面包用糖80克)，奶粉25克，鸡蛋1个，清水240克，盐6克，黄油35克。

2.将面粉和干酵母放入盆中，搅拌均匀。加入糖、奶粉、鸡蛋和水，形成面团。

3.加入盐和黄油，充分揉成光滑的面团，盖上盖子发酵。

4.将面团分成几份，一份揉成条状，继续发酵。

5.别担心。最好发酵1、2个小时。中间要经常在面条上刷一些水，防止面条开裂。发酵后表面刷蛋液，撒芝麻。

6.烤箱预热到190度，烤盘放在烤箱中层，烤10分钟。从烤箱里拿出来。

7.拿一条面包，中间切一刀，挤上鲜奶油，就是奶油面包的面包。

8.拿一条面包，中间切一刀，上面放一根热狗肠，挤上番茄酱和淡芥末酱。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。