蒸螃蟹可以放多久(蒸螃蟹可以放多久不会坏)

2022-09-23 23:40:19

有几个人不知道蒸螃蟹能撑多久(蒸螃蟹能撑多久不变质)。让小荠谈谈蒸螃蟹能保存多久。

1.如果螃蟹是在常温下蒸熟存放，存放时间会比较短，大概1-2个小时，存放时间会在8-12个小时。如果螃蟹存放在冷冻区，存放时间会更长，2-3天。如果螃蟹存放时间过长，不能再次食用，螃蟹体内会产生组胺等有害物质，影响健康。

2.螃蟹加热两次，就要把螃蟹完全蒸熟，通过高温消毒把螃蟹里面的细菌等微生物杀灭。如果时间不够，有害物质会残留在蟹体内，进入人体后会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。一般建议加热时间为10-15分钟。如果螃蟹比较大，超过500g可以适当延长加热时间。

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