酥香蔓越莓饼干的做法(酥香蔓越莓饼干的做法和配方)

有些人很好奇脆皮蔓越莓饼干的做法(脆皮蔓越莓饼干的做法和配方)。下面就让小丽来说说脆皮蔓越莓饼干的做法吧。

1.材料:黄油80g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉200g，蔓越莓干50g，面粉筛，打蛋器，烤箱。

2.准备一个大一点的盆，放黄油进去。首先将黄油软化，在室温下融化。加入糖粉，用打蛋器搅拌至白色。

3.准备一个碗，把鸡蛋打好，搅拌均匀。将蛋液倒入黄油中，边搅拌边加入。不要一次加完，慢慢加。

4.用面粉筛筛低筋面粉，慢慢加入黄油中。边加边搅拌。

5.用打蛋器将上述材料彻底搅拌均匀。

6.将蔓越莓干稍微切一下，放入盆中，不断搅拌。

7.将盆中搅拌好的食材揉成面团。

8.将面团擀成形状规则均匀的长方体，用保鲜膜裹紧，放入冰箱冷藏1小时。

9.取出来切成更薄的小方块。

10.烤盘铺上油纸，将方块整齐的摊开。

11.烤箱预热5分钟，温度调到180度，烤饼干15分钟。

这就是我想说的。希望小丽的内容能帮助你了解更多。