白菜饺子怎么包(白菜饺子怎么包好吃)

有些人不知道饺子怎么包白菜(饺子怎么包白菜才好吃)。让梁潇谈谈如何用饺子包卷心菜。

1.材料:面粉适量，猪肉300克，白菜500克，香油适量，盐适量，花椒粉适量，葱一根。

2.猪肉去皮洗净，切粒，剁碎。把肉切好，放在一边备用。

3.白菜洗净切碎，用少许盐腌制两分钟，沥干水分；拿一根葱，切成年末的形状。

4.将肉、白菜、大葱放入容器中，加入盐、花椒粉、香油、几滴香油和少许料酒，搅拌均匀；腌制15分钟左右。

5、腌制肉的时间可以去面团，面团要合适。包饺子的面团要尽量硬，因为包饺子的时候太软了，不容易成型；讲和后，醒后15分钟到半小时就可以包饺子了。

6.醒后取出干面粉揉匀，切成条状，加入面粉揉至表面光滑。

7.揉好后，切成小面团。切的时候把面团反着切，然后再切一次。切好后撒在上面，用擀面杖擀成圆形，饺子皮就做好了。

8.一切准备就绪后，就可以包饺子了。包的时候不要放太多肉，肉煮多了容易烂。

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