地瓜拔丝怎么做(地瓜拔丝怎么做才能拔丝)
有几个人不知道地瓜怎么画(画之前怎么画地瓜)。然后让小婷讲讲怎么做红薯拉丝。
1.红薯500克,糖150克,水100克,香油30克,花生油1000克。
2.做法:红薯去皮,切成滚刀块;将生菜弄碎,洗净沥干水分,铺在盘子里备用。烧热1碗油,放入红薯块,中火煎5分钟,至能用筷子刺穿。拿起并排出油以备后用。烧热5汤匙油,先倒入2/3杯白糖,小火翻炒至糖融化变黄。
3.倒入1/2杯清水,搅拌均匀。开小火搅拌,直到糖浆冒泡。糖浆要经过起泡起泡,再变黑变厚的过程,才能拉出细丝。
4.倒入红薯块翻炒几下,使其均匀的涂上糖浆。把红薯丝放在莴笋叶上,趁热吃。
这就是我想说的。我希望小婷的内容能帮助你了解更多。
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