鸭脚怎么炒好吃(鸭脚怎么炒好吃又嫩)

2022-09-26 06:23:18

还有一些人在想怎么炒鸭脚好吃(怎么炒鸭脚好吃又嫩)。接下来，让蔡晓来谈谈如何炸鸭脚。

红烧鸭爪的制作方法如下:

1.材料:鸭脚10个。材料:干辣椒若干，姜2片，蒜2瓣，八角2块，桂皮2块，花椒一勺，花椒粉一勺，辣鲜一勺，料酒一勺，酱油一勺，冰糖2块，盐少许，鸡精少许。

2.鸭脚洗净，焯一下。炒锅放少许油，烧热，炒鸭爪。

3.当鸭掌张开时，加入干辣椒、姜、蒜、八角和桂皮翻炒至香味四溢。

4.依次加入料酒、酱油、冰糖、胡椒粉、花椒粉、麻辣鲜、盐、鸡精。翻炒后，放入清水，刚好在鸭脚之前。大火烧开，转小火20分钟(喜欢烂味的可以延长10分钟)。汤汁变浓，改大火，收汁。

这是全文的结尾。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。

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