西瓜有馊味是什么原因还能吃吗(西瓜为什么有馊味)

有些人不知道西瓜为什么会有不好的味道，还能不能吃(西瓜为什么会有不好的味道)。那么，小婷，给我讲讲西瓜味道不好的原因。还能吃吗？

1.理由

(1)西瓜没有熟。

未熟的西瓜碳水化合物含量不够高，掩盖不了西瓜本身的有机酸，所以有时候吃起来有点酸，但是很明显的果酸，并没有其他不愉快的味道和表现。

(2)西瓜腐败变质

西瓜变质后也会出现酸味。西瓜含水量高，含发酵糖多。如果在储存和生长过程中保存不当，很可能会变质。酸味是西瓜腐败变质的表现，同时伴随着西瓜泛滥的感觉，导致汁液大量流出。

2.如果西瓜是白色的，略带红色，说明还没有成熟，完全没有质量问题，这个时候带点酸味的西瓜，但是还没有成熟的西瓜，是可以食用的。如果西瓜明显变质，如酸、有酒味、有液体浸出、汁浑浊，那么酸西瓜是不能吃的。

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