去皂苷的藜麦有营养吗(去皂苷的藜麦有营养吗孕妇)

2022-09-28 05:27:45

关于去皂素的藜麦是否有营养(去皂素的藜麦对孕妇有营养吗)，不是所有人都知道的。让小莲来说说不含皂素的藜麦是否有营养。

1.它有一定的营养。

2.藜麦中所含的皂甙是一类糖苷，其苷元为三萜或螺环甾烷，具有一定的生物活性，对人体有解热、镇痛、抗炎、抗菌作用。

3.虽然皂素对人体有一定的保健作用，但这种成分味道较苦，如果食用过多，人体很容易出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适反应。因此，藜麦在烹饪前需要去除皂素，其中所含的主要营养成分不会大量流失。

仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。

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