茄子烧肉怎么做(茄子烧肉怎么做才好吃)

2022-09-28 23:59:36

还有一些人对茄子烧腊怎么做很疑惑(茄子烧腊怎么做才好吃)。让小品说说茄子烧腊怎么做。

1.原料:长茄子3根、猪肉100g、大蒜4瓣、洋葱5g、酱油30ml、盐5g、料酒15ml、白糖20g、油15ml、大料2根。

2.将大蒜和洋葱切片。茄子洗净，切成滚刀块。将猪肉切成片，备用。

3.用中火加热锅中的油。烧至五成热时，将茄子滚刀放入锅中煎至变色。

4.留底油，烧热，放入大料、蒜片、葱花炒香，再放入猪肉片翻炒至熟。

5.然后放入茄子滚刀块，再加入料酒、酱油、白糖、盐和少许水，盖上盖子小火炖5分钟。

内容就这些了。希望素描的内容能帮助你了解更多。

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