糖醋排骨怎么做(糖醋排骨怎么做法)
有些人很好奇糖醋排骨怎么做?所以,罗斯,给我讲讲糖醋排骨怎么做吧。
1.排骨500g,冰糖10颗,生抽2汤匙,葱1根,姜3-4片,油适量,陈醋适量,盐适量,芝麻适量。适量开水。
2.将排骨放入锅中,倒入冷水,放入葱、姜,煮2-3min后捞出沥干备用。
3.冰糖小火煸炒,颜色略黄后倒入排骨,继续煸炒上色。
4、葱段、姜片、两勺酱油、两勺陈醋、一勺盐、过不了排骨的开水;
5.放入葱、姜炒香,再放入酱油、两勺陈醋,加入少量盐,倒入开水中。小火加热50分钟。
6.加入少量盐,大火收汁,出锅。
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