腊鱼怎么腌制(腊鱼怎么腌制全过程)

2022-09-29 18:49:38

还有少数人不知道腊鱼的腌制方法(腊鱼腌制的全过程)。接下来就让小苗来说说腊鱼的腌制方法。

1.买回来的鱼不洗，不沾水，从后面切开，取出内脏。

2.取些盐备用。

3.用手取适量盐，均匀撒在鱼头上。

4.然后用盐腌制鱼肚。

5.在鱼的内部均匀地撒上盐。

6.再翻一遍，用盐均匀地擦拭鱼的背部。

7.两面都抹上盐后，腌制一个星期，捞出来晒干腌好的鱼就可以做了。

内容就这些了。希望小苗的内容可以帮助你了解更多。

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