杏鲍菇炒肉片的做法(杏鲍菇炒肉片的做法窍门)

2022-09-30 09:53:38

有些人很好奇杏鲍菇炒肉片的做法(杏鲍菇炒肉片小贴士)。让小舒来说说杏鲍菇炒肉片的做法。

1.材料:杏鲍菇300克，瘦猪肉200克，食用油，盐，蚝油，鸡精，料酒，葱，姜。

2.杏鲍菇洗净切片；大葱切段；生姜切片；

3.猪肉瘦肉切片，加入料酒、盐、少许水和生粉，抓透(这样肉会更嫩)，腌制半小时；

4.锅里倒油，烧热，放入肉片炒香，再放入葱姜片继续翻炒；

5.肉片七成熟时倒入杏鲍菇翻炒；

6.杏鲍菇收缩后，加入蚝油、少许盐和鸡精搅拌均匀。

仅此而已。希望小舒的内容能帮助你了解更多。

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