香煎银鳕鱼怎么做(香煎银鳕鱼怎么做窍门)

2022-09-30 13:56:01

有些人对如何烹饪油炸银鳕鱼感到困惑(油炸银鳕鱼烹饪技巧)。让蔡晓谈谈如何烹饪油炸银鳕鱼。

1.鳕鱼700g、盐2茶匙(10g)、白糖5茶匙(5g)、黄酒2茶匙(10ml)、干淀粉1汤匙(15ml)、美味汁1汤匙(15ml)、白胡椒1/2茶匙(3g)、油2汤匙(30ml)。

2.将银鳕鱼洗净，用盐、黄酒、白胡椒粉腌制半小时。

3.调味入味后，在银鱼块表面拍一层薄薄的干淀粉。

4.大火烧热煎锅里的油，将两边的鳕鱼片一片一片煎3分钟。

5.把煎锅里多余的油倒掉，用鲜味汁和白糖煮，稍微收汁。

仅此而已。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。

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