娘家肉饼的做法(娘家肉饼的做法大全)

有人对处女肉饼的做法感到不解。那就让小树说说娘家肉饼的做法吧。

1.材料:面粉250克，猪肉200克，咸菜100克，油，酱油，绿豆芽，虾皮和胡椒。

2.猪肉洗净剁碎，不要太细。

3.咸菜洗净沥干。

4.烧热油锅，煸炒猪肉。

5.加入咸菜翻炒均匀。

6.将绿豆芽翻炒均匀，加入适量酱油翻炒均匀，加入花椒，出锅翻炒，加入一些虾皮拌匀成馅备用。咸的

7.向面粉中加入适量的水，制成光滑的面团。

8.把面团揉成长条，然后切成均匀的小块。

9.将每一部分擀成圆形。外壳应该中间厚，四周薄。拿一块饼皮放在手掌里，夹入馅料。

10.像包子一样闭上嘴，然后用擀面杖轻轻擀出来。

11.锅内放油加热，码入饼中，小火煎至两面金黄即可。这时候出锅就是皮的脆嫩口感。水干了以后，出锅，味道很好。

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