炝炒腐竹的做法(炝炒腐竹的做法步骤)

2022-10-02 10:37:11

有些人对油煎豆腐干的做法(油煎豆腐干的步骤)感到不解。然后让小霞谈谈油炸腐竹的做法。

1.准备材料。鲜菇、腐竹、花生油、精盐、味精、料酒、生姜、水淀粉。

2.将干腐竹放入盆中，用冷水浸泡。压一个重物，泡5个小时。膨胀后，切成3厘米长的段。将鲜菇洗净，撒成小块。

3.炒锅烧热，放入水烧开，放入腐竹和鲜菇，烧开后捞出。

4.炒锅用油烧热，入姜末炒熟，加入料酒、水、精盐，调好味，放入腐竹，煨熟，放入味精，水淀粉勾芡，淋入香油，即可食用。

仅此而已。我希望小霞的内容能帮助你了解更多。

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