排骨怎么炒(排骨怎么炒糖色)

2022-10-02 18:58:14

还有少数人不知道排骨怎么炒(糖怎么炒)。让小香来说说怎么炒排骨吧。

1.排骨500g，鸡蛋2个，淀粉，葱，姜，酱油，胡椒粉，白胡椒粉。

2.在洗净沥干水分的排骨中加入盐，搅拌。

3.鸡蛋打散，倒入排骨，加淀粉，抓匀，腌制十分钟。

4.将锅里的油烧开，将油烧至七成热。

5、将排骨煎至金黄色，捞出沥油。

6、另起锅，放入葱、姜翻炒出香味。

7.将排骨翻炒均匀。

8.加入酱油、胡椒粉和白胡椒，翻炒均匀。

9.加入适量温水，盖上盖子，收集汁液。

10.烹饪前撒一些葱花。家常炒排骨就好了。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。

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