蝤蠓的做法(清蒸蝤蠓的做法)

2022-10-03 12:49:58

并不是所有人都知道咬蠓(蒸咬蠓)的做法。那就让小豪说说蚊蚋的做法吧。

1.准备食材:蝼蛄2-3只、料酒15g、姜5片、葱3-4根、盐3g。

2.选择好的蚊蚋，最好是活的新鲜的。

3.用清水洗净蛤蜊。如果时间充足，最好用清水浸泡30分钟。

4.可以把文蛤切成块放在盘子里(也可以不切整个蒸)。倒入料酒，水20g，撒上盐和糖，放姜片和葱段在盘中。

5.入锅蒸12-15分钟。注意不要蒸太久。如果你蒸的时间太长，肉就会变老。

6.蒸熟后，可以配上自己喜欢的酱油和醋蘸着吃。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。

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