龙胆石斑鱼的做法大全(龙胆石斑鱼的做法大全下厨房)
不是所有人都知道龙胆石斑鱼的做法(龙胆石斑鱼的做法在厨房)。那么,肖敏,给我讲讲龙胆石斑鱼的全套做法。
1.练习1
材料:石斑鱼600g,油,盐,葱,姜,料酒,胡椒粉,醋,酱油,青椒。
石斑鱼洗净,加盐、料酒、姜丝、胡椒粉,腌制一小时左右。葱、姜、蒜切丝备用。
锅里放适量油,烧至九成热,滑入石斑鱼。
用文火煎。
两面煎至微黄。
加入干辣椒,干红辣椒,葱,姜和蒜,糖,香醋,酱油和胡椒。
煮一会儿,然后加入清水,中火煨。收汤的时候加一点盐。
上桌,撒上青红椒丝。
2.练习2:
材料:石斑鱼500克,五花肉50克,腌菜50克,大蒜5克。
将石斑鱼洗净放入砂锅,将腌菜切片,五花肉放入蒜末,加少许酱油;开大火,大火煨煮(10分钟左右),小火煨煮20分钟,芹菜熟了就上桌。
3.练习3:
食材:半条石斑鱼。
辅料:葱20g、姜5g、蒜30g、白酒10ml、花生油35ml、生抽10ml、蚝油5ml、醋5ml、酱油5ml、清蒸鱼10ml、豆油。
烧水煮三文鱼,烧开水,将三文鱼放入水中,关小火,低温煮。
菠菜洗净焯水,用少许橄榄油翻炒,锅中加少许盐。
锅中加入橄榄油,炒香洋葱碎,加入培根碎,不断翻炒,然后加入口蘑,倒入鲜奶油,加入黑胡椒和盐调味。
做西餐很重要。先把酱汁放在一层菠菜上,然后放三文鱼,撒一点黑胡椒和盐,最后放切碎的萝卜。
这就是我想说的。我希望肖敏的内容能帮助你了解更多。
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